Le 6 mars 2022 s’est déroulé à Yssingeaux dans les locaux de l’ENSP, le 18ème festival de croquembouches organisé par Daniel CHABOISSIER et l’ANFP avec pour président de jury Monsieur Lionel LALLEMENT (MOF Pâtisssier). Les automobiles de la « Belle Époque » étaient à l’honneur et c’est Roxane CALDERAN a emporté l’édition 2022 en Sénior devant Andra CRACIUN, alors qu’en Junior, c’est le duo Emiri TSUSHIMA et Gyanée RUÉE qui devance Rémy BELKEBIR et Sacha GRANDVAL (IMT Grenoble) et Maïlys OYHANCABAL-JALLIFIER et Lisa MULLER(Institut Paul BOCUSE de Lyon).
Une très belle édition récompensée par nos partenaires concours : Décorelief – Hydroprocess – Capfruit – Patisfrance Puratos – Robot Coupe – Eurolam – Servis’Oeuf – Elle&Vire – PCB Création – Le Journal du Pâtissier – La Tribune des métiers – Delagrave éditions – Artisans magazine – Thuries magazine et bien entendu l’École Ducasse ENSP.
Retrouvez les palmarès de cette édition 2022:
00 PALMARÈS du 18ème FESTIVAL NATIONAL des CROQUEMBOUCHES Séniors00 PALMARÈS du 18ème FESTIVAL NATIONAL des CROQUEMBOUCHES Juniors