ANFP
  • HYDROPROCESS
  • DOMACHOC
  • LEBHAR Emballages
  • PATISFRANCE BELCOLADE
  • ARTISANS Magazine
  • LOUIS FRANÇOIS
  • Editions DELAGRAVE
  • ROBOT COUPE
  • EUROLAM
  • SERVIS’OEUF
  • MOLINEL
  • DECORELIEF
  • PCB
  • Le Journal du Pâtissier
  • THURIES MAGAZINE
  • ALIMAT Tremblay
  • DEVENIR PARTENAIRE ANFP !
Vidéo Rétrospective des festivals des Croquembouches
Cliquez pour voir La Vidéo de la Rétrospective des festivals des Croquembouches jusque 2022

Rétrospective Festival National de Croquembouches

https://anfp.fr/wp-content/uploads/2023/02/Retrospective-Festival-des-Croquembouches-2022-format-web.mp4

REJOINDRE L’ ANFP !

  • ADHESION ANFP

L’ANFP c’est quoi ?

  • Qui sommes nous ?
  • Les Objectifs de l’Association
  • Les Membres Fondateurs
  • L’Equipe
  • Les Statuts
  • Procès Verbal – AG Extraordinaire de l’ANFP – 6 Octobre 2021 – Yssingeaux

Concours

  • 20ème Festival de Croquembouches
  • CFJCC 2024

Où se former

  • Formation CAP Pâtissier
  • Formation CAP Chocolatier Confiseur
  • Formation CAP Glacier Fabricant

Aide Pédagogique

  • Fiches Techniques Produits Louis François
  • Référentiels
  • Technologie
  • Sujets d’Examen
  • Sujet 000 + Corrigé EP1 et EP2 CAP Pâtissier rénové (2021)

Liens Utiles

Contacts

  • Contacter le Président et Webmaster de l’ANFP
  • Joindre le Trésorier Adjoint – Responsable Adhésion et Cotisations – Mr Philippe DERON

Abonnez-vous à notre newsletter

Concours

PALMARÉS du 18ème Festival de Croquembouches

by JCB avril 4, 2022 No Comments

Le 6 mars 2022 s’est déroulé à Yssingeaux dans les locaux de l’ENSP, le 18ème festival de croquembouches organisé par Daniel CHABOISSIER et l’ANFP avec pour président de jury Monsieur Lionel LALLEMENT (MOF Pâtisssier). Les automobiles de la « Belle Époque » étaient à l’honneur et c’est Roxane CALDERAN a emporté l’édition 2022 en Sénior devant Andra CRACIUN, alors qu’en Junior, c’est le duo Emiri TSUSHIMA et Gyanée RUÉE qui devance Rémy BELKEBIR et Sacha GRANDVAL (IMT Grenoble) et Maïlys OYHANCABAL-JALLIFIER et Lisa MULLER(Institut Paul BOCUSE de Lyon).

 

Une très belle édition récompensée par nos partenaires concours : Décorelief – Hydroprocess – Capfruit – Patisfrance Puratos – Robot Coupe – Eurolam – Servis’Oeuf – Elle&Vire – PCB Création – Le Journal du Pâtissier – La Tribune des métiers – Delagrave éditions – Artisans magazine – Thuries magazine et bien entendu l’École Ducasse ENSP.

 

Retrouvez les palmarès de cette édition 2022:

00 PALMARÈS du 18ème FESTIVAL NATIONAL des CROQUEMBOUCHES Séniors 00 PALMARÈS du 18ème FESTIVAL NATIONAL des CROQUEMBOUCHES Juniors
  • Previous La CFJCC aura lieu le 26 Mars 20224 ans ago
  • Next Palmarès Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs 20224 ans ago

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Nos Partenaires

  • HYDROPROCESS
  • DOMACHOC
  • LEBHAR Emballages
  • PATISFRANCE BELCOLADE
  • ARTISANS Magazine
  • LOUIS FRANÇOIS
  • Editions DELAGRAVE
  • ROBOT COUPE
  • EUROLAM
  • SERVIS’OEUF
  • MOLINEL
  • DECORELIEF
  • PCB
  • Le Journal du Pâtissier
  • THURIES MAGAZINE
  • ALIMAT Tremblay
  • DEVENIR PARTENAIRE ANFP !

Galerie

  • 16ème Festival National de Croquembouches – Mars 2020
  • CFJCC 2019 Coupe de France Jeunes Chocolatiers Confiseurs
  • 15ème Festival National de Croquembouches Yssingeaux 2019
  • 4ème Championnat de France des Arts Gourmands ! Toutes les photos de l’événement du Sirha 2019
  • Salon de la Pâtisserie et Trophée des Juniors de la Pâtisserie Française Juin 2018
  • 14ème festival de Croquembouches Yssingeaux 2018
  • Les photos de la 32ème AG de l’ANFP à Blanquefort
  • Photos Coupe de France des Jeunes Chocolatiers 2017
  • 13ème festival de croquembouche à Yssingeaux ! Les photos de l’Événement !
  • Toutes les photos du 13ème festival de croquembouches d’Yssingeaux
  • 3éme Championnat de France des Arts Gourmands

BIBLIOTHÈQUE PROFESSIONNELLE

  • Ludovic RICHARD : « Passion et Tradition Boulangères »
  • « Je prépare mes entrées chaudes » Tome 1 et Tome 2
  • Profession Chocolatier Confiseur
  • « Wedding Cakes Wedding Croq » un ouvrage à découvrir !

Emplois

  • HYDROPROCESS
  • DOMACHOC
  • LEBHAR Emballages
  • PATISFRANCE BELCOLADE
  • ARTISANS Magazine
  • LOUIS FRANÇOIS
  • Editions DELAGRAVE
  • ROBOT COUPE
  • EUROLAM
  • SERVIS’OEUF
  • MOLINEL
  • DECORELIEF
  • PCB
  • Le Journal du Pâtissier
  • THURIES MAGAZINE
  • ALIMAT Tremblay
  • DEVENIR PARTENAIRE ANFP !
2025 ANFP. Donna Theme powered by WordPress
  • HYDROPROCESS
  • DOMACHOC
  • LEBHAR Emballages
  • PATISFRANCE BELCOLADE
  • ARTISANS Magazine
  • LOUIS FRANÇOIS
  • Editions DELAGRAVE
  • ROBOT COUPE
  • EUROLAM
  • SERVIS’OEUF
  • MOLINEL
  • DECORELIEF
  • PCB
  • Le Journal du Pâtissier
  • THURIES MAGAZINE
  • ALIMAT Tremblay
  • DEVENIR PARTENAIRE ANFP !