Le dimanche 10 Octobre 2021, se tenait le 17ème festival de croquembouches à Yssingeaux dans les locaux de l’ENSP. Malgré le report du à la pandémie, ce festival a pu avoir lieu et, malgré une participation plus réduite que d’ordinaire, la qualité était au rendez vous! En sénior, c’est Gabriel ESTERAGNE qui l’emporte devant Amandine […]
Samedi 9 Octobre 2021, L’ANFP tenait une Assemblée Générale Extraordinaire à Yssingeaux dans les locaux de l’ENSP. Les discussions ont été constructives et les dossiers confiés par la confédération des Pâtissiers de France ont été débattus, des commissions de travail concernant les réformes des Mentions Complémentaires Pâtisserie ont été mises en place. Un compte rendu […]
Bonjour à tous, En raison de la poursuite de cette crise sanitaire, l’assemblée de l’ANFP ne pourra se tenir à la date prévue du 17 Octobre prochain. Nous avons décidé de reporter cet événement, toujours chez nos amis Bretons, pour le premier trimestre 2021, afin que le plus grand nombre d’adhérents puissent participer. […]
Mesdames, Messieurs, Chers collègues, L’ANFP a l’honneur de vous inviter à son Assemblée Générale qui se déroulera en Bretagne dans les locaux du LPP St Michel à Priziac le samedi 17 Octobre 2020. UN GRAND MERCI à nos amis Bretons d’organiser dans des conditions très particulières, cette AG 2020 ! Nous savons que […]
Le CFA de Groisy ouvre une section CAP Glacier ! http://www.cfa-groisy.com/formations/alimentation/cap-glacier Pour rappel voici une petite présentation : Le Centre de formation de Groisy dispense par l’intermédiaire de 42 formateurs un apprentissage de qualité permettant d’acquérir une expérience solide en entreprise. Son offre de formation en alternance propose une grande diversité de filières dans 4 […]
L’ANFP soutient cette opération en vue d’aider l’Artisanat Français des métiers de bouches! à diffuser sans retenues autour de Vous !
Amis Formateurs, En tant que Président de l’ANFP et au nom de tous les adhérents, je tiens à vous souhaiter une très bonne année 2020. Cette année 2019 a vu la mise en place de la réforme de l’apprentissage…la mise en place du nouveau CAP Pâtissier et de son « chef d’œuvre » …. L’ANFP […]
Voici le référentiel tant attendu…. Mise en place dés Septembre prochain !