Les 16 et 17 Juin s’est déroulé le premier Trophée des Juniors de la Pâtisserie Française dans le cadre du premier salon de la Pâtisserie porte de versailles à Paris. Très grand succès populaire ce premier salon du genre a vu la victoire de l’équipe Bretonne de Bruz composée d’Albane MANCEAU et Baptiste SOULLARD avec […]
Les 21 et 22 Avril 2018, se tenait le 14ème Festival de Croquembouches à Yssingeaux. Pour la première fois de son histoire, le festival a vu la victoire en senior d’un formateur et en juniors de ses élèves ! Belle image de récompense du travail ! C’est le CFA « Le Beausset » (Var) qui est à […]
Les 16 et 17 Juin 2018 dans la cadre du premier salon de la Pâtisserie qui se tiendra porte de Versailles à Paris, se déroulera le premier Trophée des juniors de la Pâtisserie. Ce concours organisé par l’ANFP, est ouvert aux jeunes en Formation BTM première année, Un binôme qui pourra être également constitué d’un […]
Le 3éme Championnat de France des Arts Gourmands a vu la Victoire de la Lorraine avec une première place pour le CFA Ernest MEYER de METZ (57) et la seconde place pour le CEPAL de LAXOU (54) et c’est L’équipe de CLERMONT/GRENOBLE qui prend la troisième place du podium ! retrouvez le palmarès Palmares 2017