“Wedding Cakes Wedding Croq” un ouvrage à découvrir !
Jonathan Mougel, Jean Philippe Walser et Mickael Ferry revisitent les Wedding Cakes à la mode croquembouche ! Découvrez et commandez ce superbe ouvrage ! http://jmw-edition.com/
Rencontre avec un Pâtissier Peintre Basque
Rencontre avec un Pâtissier Peintre Basque Pierre BERNATETS est né le 29 juillet 1942 à CAUDERAN dans le département de la Garonne. Après avoir passé avec succès son Certificat d’Etude Primaire, il entre en apprentissage du métier de pâtissier en 1956 chez Monsieur Bernard HUET à Bordeaux. Trois ans plus tard ; titulaire du CAP de […]
Photos Coupe de France des Jeunes Chocolatiers 2017
Voici les photos officielles de la Coupe de France des jeunes chocolatiers 2017 ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Les photos de la 32ème AG de l’ANFP à Blanquefort
Voici les photos de cet événement, un très bon moment convivial pour le 30ème anniversaire de l’ANFP et de beaux débats pour cette 32ème Assemblée générale ! Encore Bravo à Patrick DEVOIS et toute l’équipe du Lycée Saint Michel de Blanquefort pour l’organisation de cet event. ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Toutes les photos du 13ème festival de croquembouches d’Yssingeaux
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3éme Championnat de France des Arts Gourmands
Retrouvez les premières photos du 3éme championnat de France des Arts Gourmands qui se sont déroulés au Sirha du 22 au 23 janvier 2017 … d’autres suivront ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Palmarès du 3ème championnat de France des Arts Gourmands
Le 3éme Championnat de France des Arts Gourmands a vu la Victoire de la Lorraine avec une première place pour le CFA Ernest MEYER de METZ (57) et la seconde place pour le CEPAL de LAXOU (54) et c’est L’équipe de CLERMONT/GRENOBLE qui prend la troisième place du podium ! retrouvez le palmarès Palmares 2017
La France Championne du Monde 2017
La France s’est imposée lors de l’édition 2017 de la Coupe de Monde de la Pâtisserie, rendez-vous international référent de la profession depuis 1989, créée par Gabriel Paillasson, président fondateur. Parmi les 22 équipes composées de 3 professionnels spécialisés (sucre, chocolat, glace) venues de 4 continents, l’équipe de France composée d’Etienne Leroy, Bastien Girard et […]
DEVENIR PARTENAIRE ANFP !
Pour devenir Partenaire ANFP et nous accompagner dans nos travaux et sur les concours tels le Festival de Croquembouche à Yssingeaux ou les Championnats de France des Arts Gourmands sur le Sirha à Lyon ! Remplissez le contrat de partenariat ci dessous : Contrat Partenaire ANFP 2018 Mr LAHOZ Hilaire – Chemin du Pigeonnier […]